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Baby kann nicht kacken? Probieren Sie Chayote-Püree

Das Lieblingspüree meines Babys besteht aus Chayote.

Haben Sie Visionen von Road Runner und Wiley E. Coyote und fragen sich, wie ich an Kojotenfleisch gekommen bin? Lassen Sie mich vorweg sagen, dass ich "Kojote" nicht falsch geschrieben habe!

Chayote ist ein grünes Gemüse, das wie eine Birne aussieht. Der Boden erinnert mich an die Art und Weise, wie ein Mund ohne Zähne verzogen ist. Ich habe nur Chayote im Supermarkt gesehen und mir vorgestellt, dass er auf Bäumen wächst. Ich ertappte mich sogar dabei, wie ich "… und ein Rebhuhn und einen Birnbaum …" summte, während ich meine Auswahl im Gang traf.

Ich habe mich in Bezug auf den Baum völlig geirrt. Chayote ist ein Teil der Kürbisfamilie, wie Kürbis, Zucchini und Kürbis … was Visionen von Charlie Brown bringt, der den Großen Chayote anruft. Nur dass Chayote viel kleiner als ein Kürbis ist und an Halloween nicht zum Schnitzen geeignet ist.

Es kann roh gegessen werden, aber ich habe es immer gekocht. Die Wurzel, der Stiel, der Samen und die Blätter sind alle essbar. Ich habe den weichen, flachen, gekochten Samen gegessen, der ziemlich gut schmeckt. Ein wichtiger Tipp, um Ihren Genuss des Chayote zu maximieren, ist das Abschneiden des gefalteten Teils am Boden, da er eine fadenförmige, faserige Qualität hat, die sich bis in das Gemüse erstreckt. Ich denke, hier bereitet sich der Samen auf das Sprießen vor.

Kochen Sie den Chayote, um ihn als Babypüree zuzubereiten. Nach dem Kochen die Haut schälen. Dann legen Sie Ihr Messer entlang der gekräuselten Unterseite und schneiden Sie nach oben durch. Sie werden direkt durch den weichen Samen gehen. Schneiden Sie den fadenförmigen Teil ab. Schneiden Sie es in große Stücke. Mischung. Lecker!

Das Püree hat eine ähnliche Konsistenz wie Apfelmus, ist aber möglicherweise wässriger. Sie können auch eine kleinere Menge grüner Zucchini, Karotten, Butternusskürbis usw. hinzufügen. Testen Sie verschiedene Proportionen, um zu sehen, was Ihrem Baby gefällt.

Fragen Sie sich, wie ich auf die Idee gekommen bin, meinem Baby Chayote zu füttern? Nun, das war nicht meine Idee. Es war meines Mannes. Er kommt aus Mexiko und dies ist eines der ersten Lebensmittel, mit denen Babys dort gefüttert werden.

Chayote ist eine gute Quelle für Aminosäuren und Vitamin C sowie Niacin, Vitamin B6, Magnesium, Kalium, Ballaststoffe, Vitamin K, Zink, Kupfer und Mangan.

Nach 7 Monaten Stillzeit begann ich, den Anweisungen des Arztes zu folgen. Ich gab das Baby-Reis-Müsli dreimal täglich als seine erste feste Nahrung. Das Ergebnis war, dass er verstopft wurde. Nach vier Tagen ohne Poopie-Windel (was für ihn unbekannt war) ließen wir das Reismüsli fallen und gingen zum Chayote. Als seine Poopie-Windeln zurückkamen, gaben wir ihm wieder Müsli, wechselten aber zu Haferflocken anstelle von Reis.

Jetzt ist das Baby 10 Monate alt und isst eine größere Auswahl an festen Nahrungsmitteln, während es weiter stillt. Immer wenn er Anzeichen einer schwierigen Anstrengung beim Kacken zeigt oder wenn sein Stuhl hart aussieht und er einen wunden roten Hintern hat, gehe ich wieder zum Chayote-Püree zurück. Das Baby isst es immer noch mit Begeisterung und es funktioniert jedes Mal.

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